2024年11月21日
今日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。
今年は春から雨が多く、日照時間が不足して心配されていましたが、8月以降太陽が復活し、 質の高いヌーヴォーになったそうです。 味わいはここ数年続いたボリューム感のあった年とは違い、上品でエレガントな果実味と酸味の バランスが良く、飲みやすさの中にも 味わい深さを感じることのできる、レベルの高いワインといえるそうです。
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